Connect with us

MASAK ASAM PEDAS SEMBILANG

MAKAN ENAK!

MASAK ASAM PEDAS SEMBILANG

ASAM Pedas sembilang merupakan makanan khas daerah pesisir, khususnya Kepulauan Riau.

Ikan sembilang yang digunakan sebagai menu dalam makanan ini, merupakan ikan yang mirip dengan ikan lele, tapi hidup di perairan air laut.

Cara mengolahnya cukup mudah dengan bahan-bahan yang juga biasa terdapat di sekitar Kepulauan Riau. Bagi masyarakat Melayu, makanan ini merupakan yang khas disajikan sebagai menu santapan makan siang.

Simak cerita kami di MAKAN ENAK kali ini. Kami mengunjungi sebuah rumah makan Melayu dan melihat langsung cara pembuatannya.

Oh, ya. Bagi yang ingin mencoba di rumah, berikut bahan-bahannya, ya :

200 g Ikan Sembilang
2 cm Kunyit
1 cm Jahe
1 sdt garam
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah
4 buah cabai merah kering
300 ml air putih
1 buah jeruk nipis
3 buah asam jawa
5 sdm minyak goreng

Catatan : Jika kamu sulit menemukan bahan ikan sembilangnya, bisa diganti dengan bahan ikan laut lain sesuai selera, ya …

(BeplusID)

Kuliner #AsamPedas #Melayu #MakanEnak #BeplusIndonesia #BeplusID #Batam #KepulauanRiau

Komentari dengan Facebook
Klik untuk Mengomentari

Leave a Reply

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Kami di Facebook

Alamat Kami

Tim Kami

To Top